Соревнования по приготовлению пищи в полевых условиях
29.03.24
29 марта 2024 года студенты колледжа, обучающиеся в объединении ОДОД «Наша Арктика» отрабатывали навыки приготовления пищи в полевых условиях - приготовили обед в полевой кухне (гречневую кашу) для студентов 3 курса, участников соревнований по многоборью спасателей.
Работа с полевой кухней – сложный технологический процессы, требующий знаний не только кулинарного мастерства, но и хорошей физической подготовки. Студенты под руководством преподавателя Золотаревой С.С. сначала сделали необходимые расчеты по нормам питания, создали технологическую карту, подготовили полевую кухню-помыли и продезинфицировали и котлы, приготовили дрова, затем приготовили обед, накормили всех желающих, помыли котлы и посуду, убрали мусор. Оценивали готовое блюдо преподаватели: Рабинов Ф.Г, Галиуллина С.Я и Золотарева С.С.
Студенты получили оценку «отлично». Приобретенные навыки помогут ребятам и при работе в полевых условиях и в походах, и в экспедициях.
